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第八届全国酒店最美机房(星光奖)评选SXGJ801-成都华尔道夫酒店
来源:   日期:2024-03-25   浏览次数:
酒店运维管理
      
一、机房管理

  设备机房属于酒店核心部位,关联到酒店人员安全、财产安全、酒店正常运营。设备机房的安全尤为重要,同时设备机房的安全性是政府职能部门的重要检查重点,也是业主安全委员会的重点关注部位:
  1、机房确认专人专管,明确机房管理负责人具体名字及联系电话,人员变动后应及时做好变更,以便专人跟进
  2、机房内应随时保持良好的照明、温度适宜、干净、卫生,禁止在机房内抽烟、吃食物等违规行为,禁止外来人员进入,若因工作需要进入应做好详细记录,
  3、机房责任人应清楚机房内设施设备的运行状态、操作流程及应急处置方案,不定时查看设备运行情况,确保设施设备安全良好运行
  4、机房内专用工具应随时保持清洁、整齐,需要检测的专用工具或防护用品应做好日常定期检测,确保安全、可靠状态
  5、机房随时保持锁闭,重要机房张贴安全警示标识及详细机房名称,门锁配备门禁系统同时只能授权给需要进入的人

二、运行管理

  由于酒店人力成本的压缩和控制,培养员工多技能化,增强员工的积极性:
  1、每日处理来自客房和其它部门报修事项,完善培训制定维修标准。维修修人员应清楚室内设施设备维修配件、五金件等的物品,才能做到维修的标准、高效,
  2、根据设施设备运行状态及参数,详细编写巡查记录表,达到每位员工都可以根据巡查表具体参数对设施设备当前运行情况做出基本的判断,而不需要原来只限于专业人员去完成巡查工作,当发现异常情况也可以第一时间反馈到值班工程师,并作出及时有效的处理,减少事态扩大带来的影响。
  3、锅炉房、配电室等核心机房必须按照要求持证上岗并按照安全使用标准进行巡查,同时完善巡查记录表,发现异常应及时反馈到值班负责人
  4、当日的问题应尽可能当日完成,做好问题不过夜。值班负责人应不定时对设备机房,运营区域了解灯光、温度等其它设施运行情况,保障各区域对客舒适度。

三、设备维护

  设备维护保养的目的是能及时处理设备运行中经常出现的异常情况,确保设备正常运行,延长使用寿命,节约使用成本,避免出现事故:
  1、根据酒店运营状况及设备使用情况,应制定相对应的维保时间及维保内容,建立完善的设备档案,设备更换、维修的项目和内用做好详细的统计,以便做好后续分析
  2、设备维护人员应需要对设备操作及运行状态有充分的了解,保养过程中需要详细的了解设备运行情况,根据现况做出精准判断,并做好应对措施
  3、特种设备或专业设备应由符合资质的专业人员或团队去完成,尤其是锅炉和电梯应一台设备一个档案并形成完整相关运行和维保记录
  4、做到多一份安全就少一份隐患

四、能源管理

  酒店能源都是通过机房设备转换或直接供给到各营运区域。工程部负责酒店的能源输送及控制,在保障对客舒适度的前提下控制能源输出或减少能源消耗,降低酒店能源支出:
  1、组建节能委员会,制定节能操作规范,确保酒店全员参与并贯彻执行
  2、酒店后区可根据运作时间或需求通过加装智能控制设备,杜绝因无人监管而造成的资源浪费,
  3、酒店进入换季中,应尽可能的采用新风系统送到客房或其它区域,来保障对客舒适度,减少主设备的运行时间
  4、根据天气变化及室内温度情况,空调系统应采用适合的设备运行并通过进回水温度实时调整运行参数,不仅满足的对客需求也同时也保障了设备的运行状态。
  5、日常的能源汇总,根据能源使用数据分析具体使用状况,及时做出应对方案
  6、接触新的技术、新的设备、新的科技,从源头上控制能源浪费

  成都华尔道夫酒店已对原有的热水锅炉和蒸汽承压锅炉进行节能改造,采用环保、节能的低氮锅炉及蒸汽发生器,满足环保要求同时达到节能目的。下一步将推进实施生活热水系统节能改造。