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LJGJ1221从江苏昆山皇冠假日酒店节能降耗及安全管理探讨五星级酒店工程管理发展
来源:任兰海 日期:2026-03-19 浏览次数:
江苏昆山皇冠假日酒店间2017年开业,客房312间客房,隶属洲际酒店集团管理,业主方是深圳招商蛇口。酒店能源消耗和安全生产一直是总经理和业主关注的重点方向。
一、节能降耗改造及管理
1、酒店有中央空调机组3台,工程部、客房部、前厅部互相沟通配合,根据每天天气变化、客房入住率等情况,合理开启中央空调机组。工程部对原有空调水系统进行改造,过度季节中央空调冷却水直供冷冻水,直接用低温冷却水替代冷冻水,通过增加2组通旁通管道+4组蝶阀实现,进行两种模式切换,不用开启中央空调机组,仍然能够满足客人需求。

1、利用楼顶太阳能热水系统对生活热水进行加温,作为基础水温,将太阳能系统水汇总到生活水储水罐中,进行利用,进一步降低了能源费用,低碳环保。
2、对洗衣房产生热量进行回收利用,增加2台同方空气源热泵机组。
3、为了能更加节能环保,将泳池水加温由原来燃气锅炉改成台2同方空气源热泵加温,进一步降低能源费用,减少了蒸汽加温的危险性,进一步降低蒸汽加温设备维护保养成本,更加绿色低碳。
4、在锅炉房增加4台清华同方空气源热泵,同时降低锅炉房的温度。
5、对洗衣房、锅炉房产生高温冷凝水进行集中回收,利用储存水箱进行收纳,给生活水进行换热,减少天燃气的使用。
6、原来3台燃气热水锅炉,当做备用,减少对天燃气的使用,减少碳排放,经过一系列节能改造每年节约燃气费、电费约72万,得到了酒店及业主表扬和认可,本节能改造项目获得集团节能降耗改造示范项目。另外成了节能委员会,由各个部门主管参与,在保障酒店正常运营和安全前提下,制定各个部门、各个区域合理灯光控制时间表、各区域温度控制标准、各场所的节水规范,并由每天MOD进行巡视检查和监督。每个月召开一次会议,对上个月能源情况进行分析,找出那些是影响节能降耗的,那些部门做的好的给与表扬和奖励,对不重视节能的浪费的给与批评和处罚,让酒店每个员工都有节能意识。
二、安全生产标准化
安全生产不是口号而是靠标准和行动,安全生产永远是第一位的,安全永远是0前面的1,没有安全就没有效益,安全是最大的效益,落实一项措施,胜过十句口号!!!
安全生产一直都是业主及洲际酒店管理公司关注的重要工作,洲际酒店集团每年一次对工程、安全进行审计,业主深圳招商蛇口推进各个酒店安全生产标准化体系建设(HSE),该标准具体为安全基础管理中基础管理占80%,专项工作占20%;安全现场管理中消防安全占20%,燃气安全占10%,设备设施安全占20%,电气安全占20%,其他现场管理占20%,应急能力占10%。
由于时间比较紧,从业主集团提出安全生产标准化到检查就3个月的时间,需要改造达标项目非常多,涉及范围非常广。我主动去业主公司其他酒店参观学习。通过现场学习和沟通,了解到标准非常高,安全必须细致严谨,回到酒店认真分解落实,最终已82.5高分通过检查,获得总经理和业主方及安全评审组的高度认可。
1、安全生产标准化(配电室管理)

2、安全生产标准化(配电箱标准管理)

5、安全生产标准(柴油发电机及油库管理)

三、工程运行管理
1、安全:安全是最大的效益,是企业发展的基石。要确保所有设备设施运行安全,确保宾客安全、员工生命安全、消防安全,给宾客和员工提供舒适、健康、安全的环境。
2、合规:确保业主资产在运营中必须合规,符合法律法规和相关政策。通过预防职务犯罪合规与监督,进行风险识别与管控风险,包括(合同风险、供应商风险、商业贿赂风险、政策风险、违法风险),只有消除这些风险和隐患才能让企业合规。
3、专业:专业的人干专业的事,每个员工有不同的专业背景,发挥和利用好各自的专业特长,取长补短,互相学习共同进步,交叉培训学习,培养一专多能专业人才。更需要持有专业证书员工支撑工程运营(高压电工证、低压电工证、焊工证、锅炉证、水处理证、制冷与空调运行作业证、特种设备安全管理员证、高空作业施工证等),要重视人才留住人才,给大家提供良好的学习环境,做好传帮带工作,更好的为酒店服务。
4、体系规范建设:建立起培训体系和国际酒店运行标准及规范(运营标准、工程和物业维护标准、品牌标准、品牌安全标准等),让大家能听懂、学的会、留得住,逐步培养起一批优秀而专业人才。
管理运行好工程部必须在行政管理、预防性维护管理、工程设备资料存档、系统备操作、合同管理、能源管理、安全维护、安全操作、安全培训、客房维护、建筑物及环境管理、证照合规、财务回报、员工团队、宾客体验、企业责任方面不断完善和进步,确保酒店运行安全,全力以赴保障好员工及宾客生命健康安全,做到安全、合规、专业,让业主安心、放心、省心。
一、节能降耗改造及管理
1、酒店有中央空调机组3台,工程部、客房部、前厅部互相沟通配合,根据每天天气变化、客房入住率等情况,合理开启中央空调机组。工程部对原有空调水系统进行改造,过度季节中央空调冷却水直供冷冻水,直接用低温冷却水替代冷冻水,通过增加2组通旁通管道+4组蝶阀实现,进行两种模式切换,不用开启中央空调机组,仍然能够满足客人需求。
1、利用楼顶太阳能热水系统对生活热水进行加温,作为基础水温,将太阳能系统水汇总到生活水储水罐中,进行利用,进一步降低了能源费用,低碳环保。
2、对洗衣房产生热量进行回收利用,增加2台同方空气源热泵机组。
3、为了能更加节能环保,将泳池水加温由原来燃气锅炉改成台2同方空气源热泵加温,进一步降低能源费用,减少了蒸汽加温的危险性,进一步降低蒸汽加温设备维护保养成本,更加绿色低碳。
4、在锅炉房增加4台清华同方空气源热泵,同时降低锅炉房的温度。
5、对洗衣房、锅炉房产生高温冷凝水进行集中回收,利用储存水箱进行收纳,给生活水进行换热,减少天燃气的使用。
6、原来3台燃气热水锅炉,当做备用,减少对天燃气的使用,减少碳排放,经过一系列节能改造每年节约燃气费、电费约72万,得到了酒店及业主表扬和认可,本节能改造项目获得集团节能降耗改造示范项目。另外成了节能委员会,由各个部门主管参与,在保障酒店正常运营和安全前提下,制定各个部门、各个区域合理灯光控制时间表、各区域温度控制标准、各场所的节水规范,并由每天MOD进行巡视检查和监督。每个月召开一次会议,对上个月能源情况进行分析,找出那些是影响节能降耗的,那些部门做的好的给与表扬和奖励,对不重视节能的浪费的给与批评和处罚,让酒店每个员工都有节能意识。
二、安全生产标准化
安全生产不是口号而是靠标准和行动,安全生产永远是第一位的,安全永远是0前面的1,没有安全就没有效益,安全是最大的效益,落实一项措施,胜过十句口号!!!
安全生产一直都是业主及洲际酒店管理公司关注的重要工作,洲际酒店集团每年一次对工程、安全进行审计,业主深圳招商蛇口推进各个酒店安全生产标准化体系建设(HSE),该标准具体为安全基础管理中基础管理占80%,专项工作占20%;安全现场管理中消防安全占20%,燃气安全占10%,设备设施安全占20%,电气安全占20%,其他现场管理占20%,应急能力占10%。
由于时间比较紧,从业主集团提出安全生产标准化到检查就3个月的时间,需要改造达标项目非常多,涉及范围非常广。我主动去业主公司其他酒店参观学习。通过现场学习和沟通,了解到标准非常高,安全必须细致严谨,回到酒店认真分解落实,最终已82.5高分通过检查,获得总经理和业主方及安全评审组的高度认可。
1、安全生产标准化(配电室管理)
2、安全生产标准化(配电箱标准管理)
5、安全生产标准(柴油发电机及油库管理)
三、工程运行管理
1、安全:安全是最大的效益,是企业发展的基石。要确保所有设备设施运行安全,确保宾客安全、员工生命安全、消防安全,给宾客和员工提供舒适、健康、安全的环境。
2、合规:确保业主资产在运营中必须合规,符合法律法规和相关政策。通过预防职务犯罪合规与监督,进行风险识别与管控风险,包括(合同风险、供应商风险、商业贿赂风险、政策风险、违法风险),只有消除这些风险和隐患才能让企业合规。
3、专业:专业的人干专业的事,每个员工有不同的专业背景,发挥和利用好各自的专业特长,取长补短,互相学习共同进步,交叉培训学习,培养一专多能专业人才。更需要持有专业证书员工支撑工程运营(高压电工证、低压电工证、焊工证、锅炉证、水处理证、制冷与空调运行作业证、特种设备安全管理员证、高空作业施工证等),要重视人才留住人才,给大家提供良好的学习环境,做好传帮带工作,更好的为酒店服务。
4、体系规范建设:建立起培训体系和国际酒店运行标准及规范(运营标准、工程和物业维护标准、品牌标准、品牌安全标准等),让大家能听懂、学的会、留得住,逐步培养起一批优秀而专业人才。
管理运行好工程部必须在行政管理、预防性维护管理、工程设备资料存档、系统备操作、合同管理、能源管理、安全维护、安全操作、安全培训、客房维护、建筑物及环境管理、证照合规、财务回报、员工团队、宾客体验、企业责任方面不断完善和进步,确保酒店运行安全,全力以赴保障好员工及宾客生命健康安全,做到安全、合规、专业,让业主安心、放心、省心。
