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第十届全国酒店最美机房(星光奖)评选SXGJ1007-湖州南浔希尔顿酒店
来源:   日期:2026-03-26   浏览次数:
湖州南浔希尔顿酒店机房运维的实践与案例分析

  湖州南浔希尔顿酒店的球形建筑在全世界名列前茅,也是湖州新锐地标之一。我们距离水晶购物广场10分钟车程,距离南浔古镇15分钟车程。酒店提供丰富的餐饮选项,湖景行政酒廊,以及规模宏大的多功能活动场所。酒店于2023年11月13日正式营业, 目标客户群为江浙沪以及环球差旅客。酒店自开业以来,以独特的外观、贴心服务、创意产品、顶级硬件迅速在当地市场占领了举足轻重的市场份额,成为南浔区盛事会议、奢牌活动等不二之选。

 

  作为南浔文旅的第一家高星级酒店,酒店建造要求极高,完全按照鲁班奖进行规划,设计与施工。本人有幸在酒店成熟运行2年的时间后参与进来,运行各项指标均满足希尔顿集团以及业主要求。本文结合本酒店的特点以及个人经历,从机房的筹建规划、筹备实施、运维管理三方面展开论述,并辅以实际案例分析,为大家介绍一下我们的机房。
        酒店大型机房都集中在B1与B2核心筒四周位置,确保与各功能区布线距离最短,同时避开振动噪音等不利环境,我们通道设置宽敞,满足设备部署与运维通道需求。比如生活水机房与热水机房位于B1与B2同一轴线上,避免管线过长,中央空调与低压配电房都靠近主管井,避免了管道的穿插。

 一.酒店主要设施设备:
  酒店一共配有16台电梯,满足后勤以及客人使用。配备1600KW 康明斯发电机,可给酒店所有消防设备供电,也可给酒店重要负荷供电,比如说大宴会厅,总套等。我们每个月都会对发电机进行手动测试运行2至3次,半年进行一次全面的维护保养,一年进行一次满载测试。
  酒店采用环网供电方式,配备6台变压器, 4台1600Kva供电给酒店客房,公共区域,办公区域,厨房等,2台1000Kva供酒店大型空调设备。我们每天三个班次都会对配电房进行巡查,确保供电正常。
  酒店采用四管制空调系统+新风系统,配有施耐德楼宇自控系统,通过温度与时间控制,保持房间温度恒定,为入住酒店的客人提供更加舒适和精准的室内环境。我们酒店客房区域,宴会,餐厅区域以及后勤办公室都配备了新风系统,以确保室内空气的新鲜性。大堂区域配了香氛机,以提供淡淡的香味给我们每一位入住的客人。酒店由于特殊的构造,客房分区域排风机,同时设置新风机进行热回收。
  酒店热水分为4个区域,满足客房高,中,低三个区域以及裙楼1个大区域的热水供应。热源采用4台皓欧承压热水锅炉。
  酒店共2个生活水箱,可供酒店一天的使用量,我们每半年对进行一次全面的清洗与消毒。供水系统采用全自动变频形式,以达到节能以及保证末端供水压力一致。我们同时还配备一套完善的水过滤系统,确保水质满足使用要求。
  另外我们酒店有专用的中水收集系统,主要用于园林的灌溉。排污方面我们设置4台隔油池以满足各个厨房的使用要求。我们间隔一周会对隔油池进行清洁一次,以确保干净卫生。
  我们厨房排油烟采用全新厨房智能化排油烟系统K.E.I.M,采用芯片管理技术将烹饪设备上的传感器数据进行收集,并且通过核心算法整合控制变频器、风机与可变风量阀,使厨房始终按需求进行排油烟,并优化排油烟效果,同时做到根据厨房温、湿度及排风量时时智能分配新风补给量、将用电能耗降到最低的能耗输出,最终实现真正智能化节能解决方案。根据统计,新的智能化系统较之前的定频系统,节能率可达70%。   
 
 二. 绿色节能实践 之谈
制定了详细的节能计划,落实执行了办公区域以及后勤走廊区域空调的温度设定26摄氏度;
每日节能巡查,并分享巡查结果,根据管理条例进行整改;
制定每月能耗计划,每日抄表进行能耗分析,及时进行能源使用调整;
对空调系统进行周期性维护保养,提升效能;
  通过各类节能方法,节能改造等,调动酒店内部节能风气,2025年能耗低于预算92万元,较2024年能耗降低68万元。

三.对部门的简单剖析
  工程部团队16人时刻保持高效,及时行动的价值观,团队凝聚力很强。
  为了同事们更大程度的提升,我们积极组织各类专业知识的培训同时,也让他们参与酒店其他部门团队协助。如此让大家体会不同部门的工作方式,也让大家更理解其他相关部门报修以及其他需求的紧迫性。

四.针对酒店不足的剖析
  酒店供电系统配置过大,过去的两年电流最大值仅为3500A,鉴于此我们也采取供电方式的改变,由大量用电调整为高需求用电,大大压缩了单位面积的能耗值。
  鉴于酒店特殊的球状,阳光折射以及照度时间的延长,冬季户外温度10度,我们最高楼餐厅依然需要制冷来确保客人的体验度;夏季由于超高温度,我们往往为了一个包间,而不得不将能耗值拉到最大。鉴于此,我们最高楼中餐包间增加了分体空调,大大的节约了运行大空调系统的费用,接下来我们准备在最高楼新增热泵等进一步弥补此类的不足。
  酒店机房作为提升客户体验与运营效率的核心引擎,我们时刻保持着内部卫生,安全,节能,高效,这也是我们工程人不懈的追求。