凯莱酒店终究难逃被东家再度“抛弃”命运，而这背后折射出的是国内酒店集团转型之路上所必需的阵痛。

　　弃子？

　　近日，中粮集团拟将旗下位于苏州和南昌的两家凯莱酒店挂牌转让，转让底价分别为1.7亿元和2.1亿元。

　　公开信息显示，凯莱酒店是中粮集团香港有限公司于1992年在港投资建立，主打高端品牌。部分物业归入到中粮置地上市公司中，凯莱专业从事酒店投资、管理及顾问咨询。

　　20年来，凯莱酒店集团在国内外迅速扩张，其旗下目前共有7家酒店，分别为亚龙湾瑞吉度假酒店、三亚美高梅金殿酒店、三亚凯莱仙人掌度假酒店、北京长安街W酒店、北京华尔道夫酒店、南昌凯莱大饭店和苏州凯莱酒店。

　　有消息指出，中粮早在2016年就曾试图出让这两家酒店，但并未成功。根据北交所披露，上述两大转让项目于2016年6月29日、2016年9月8日两次在北交所披露转让信息，信息披露期间均未征集到意向受让方。

　　有媒体猜测，此次两家酒店被出让，或出于中粮置地想要重新把脉酒店板块、剥离部分不良酒店资产的考虑。

　　事实上，凯莱酒店管理品牌在内资酒店管理品牌中一直处于不温不火的发展状态，甚至一度低迷，此次出让的由中粮自有酒店管理品牌负责商务苏州和南昌的两家凯莱酒店，在2016年均处于亏损状态，其中苏州凯莱大酒店2016年净利润亏损598万元，南昌凯莱大饭店则亏损618.94万元。

　　其实这并不是“凯莱酒店”第一次被东家抛弃，此前位于长安街上，北京地标建筑之一的凯莱大酒店也曾一度易主，中粮用喜达屋代替凯莱，曾经的凯莱大酒店也变成了W酒店。

　　W酒店“前身”凯莱大酒店

　　业内人士指出，凯莱大酒店虽位于建国门黄金地段，但现有规划与建筑结构存在“硬伤”、酒店设施严重老化，酒店从开业至停业，累计亏损达1.88亿元，而持续亏损也是导致凯莱大酒店易主的主要原因。

　　外来和尚

　　也许是顺应了外来的和尚会念经这句话，与本土酒店管理品牌负责酒店相反的是，中粮置地旗下的7家酒店中，其余几家由外资酒店管理品牌管理的酒店在经营上却是有声有色。

　　公开资料显示，除苏州和南昌的两家凯莱酒店外，其余均由外资酒店管理品牌管理，其中三亚凯莱度假酒店改扩建后，已被重新命名为美高梅金殿，管理方也由凯莱酒店管理集团更改为钓鱼台美高梅酒店管理集团，而三亚美高梅金殿酒店、亚龙湾瑞吉度假酒店均属于优质资产。

　　业内人士指出，外资酒店管理最大的特点就是跨区域、跨文化，具有不同于本土酒店的管理理念和企业文化，同时其强大的品牌影响力以及先进的管理和市场营销经验使得其在中国市场的“本土化”进程中占据优势。

　　例如，由洲际酒店推出具备中国市场特点的新品牌华邑酒店及度假村、由法国雅高集团推出的中国特色酒店品牌-美爵均在中国市场取得不错的口碑。

　　华美酒店顾问有限公司首席知识管理专家、高级经济师赵焕焱表示，中粮的自有品牌“凯莱”在业内品牌度不足、竞争力差，相对而言洲际等全球知名的外资酒店管理品牌则在这方面具备先天的优势，这或许是中粮置地选择外资酒店管理品牌进行酒店管理的又一大原因。

　　轻资产

　　对于中粮置地这样将自有物业转交给第三方酒店公司管理，除了外资酒店管理品牌具备更强大的酒店运营能力外，另一方面这也是其向轻资产化模式转型的一大体现。

　　近年来国内的酒店集团在探索多元化的经营模式上对轻资产的运营模式也是青睐有加，其主要方式有输出自有品牌、转向特许加盟、出售酒店资产、转向品牌经营管理等方式。

　　特许加盟方面，比如首旅如家并表后转型轻资产运营模式，2016年10月，北京首旅酒店(集团)股份有限公司发布资产过户完成的公告，除了调高经济型酒店特许经营比例外，如家中端酒店还将提高特许经营比例，公司未来将转型“特许加盟”的轻资产模式。

　　输出自有品牌方面，例如万达酒店及度假村品牌输出。2016年2月，万达酒店及度假村与百城置业集团就五指山百城万达嘉华酒店委托管理项目签约，这也是万达酒店及度假村品牌输出的首个项目，也标志着万达迈出了“轻资产”战略转型的第一步。

　　转向经营管理方面，比如保利从与国际品牌合作，至建立自营品牌，推“ARTEL雅途”和“N+” 两大酒店品牌，开启了保利的自营品。此外，保利酒店将在未来采用新建及收购酒店、参股经营、租赁经营、委托管理及特许经营等多种合作模式输出品牌、资本、管理人才等。

　　易居研究院智库中心研究总监严跃进表示，轻资产模式是国际酒店管理公司普遍的运营模式，从酒店投资回报率来看，这种方式盈利较高，喜达屋、洲际等集团在中国的拓展均采用的这种方式，但是过度的轻资产模式也具备一定的风险，比如使得整体品牌把控能力降低。

　　中央财经大学文化产业研究院院长魏鹏举认为，轻资产扩张一方面会使品牌价值的变现途径更加丰富多元，做大产业链和价值链，但同时也会加大资产保值风险。