大中华酒店工程师协会（GCHEA）西南分会针对协会成员酒店的值班工程师于2019年7月12日在成都世纪城假日酒店（西楼）开展了首届专题培训。此次培训以免费的形式回馈于协会的会员酒店，旨在促进酒店工程师之间的交流、沟通、提高、创新，以及在节能改造、新技术运用和行业信息的共享。

培训会由大中华酒店工程师协会会长祝年涛先生主持召开。

协会西南分会会长陈航先生致词。他代表大中华酒店工程师协会欢迎远道而来的各个酒店值班工程师，表示本次培训的各个讲师都是为此精心准备了很长时间的课题，将自身的毕生经验分享给大家。并强调在以后的工作中，协会将做更多有益于酒店发展和对社会有意义的事，这样的培训也会一直持续下去。

按照GCHEA西南分会的培训工作计划，协会将遴选行业精英、酒店工程专家以及相应大学院校的教授等，组织针对酒店工程管理的专项培训，兼顾酒店工程管理的广度与深度、独特性与系统性、不同类型酒店的基础与高度。努力发挥协会专业性强、覆盖度广的优势，积极为四川及西南区域酒店工程管理做出应有的贡献。

本次培训开始，洲际西区工程总监、成都环球中心天堂洲际大饭店工程总监、GCHEA常务理事曹志伟先生，以《碳的足迹》这个新兴课题，更加新颖直观的阐述了酒店的能源消耗，以及碳排放的日益剧增给我们带来的影响，并特别说明碳排放量将来必定会成为一种新的行业标准。同时呼吁大家进行“碳补偿”，低碳环保从自己做起。

同样有着多年酒店工作经验的尼依格罗酒店工程总监、GCHEA西南分会秘书长余平静先生，以《中央空调系统》入手，化繁为简，深入浅出地系统结构进行分解，并将日常酒店工程管理中可能遇到的问题，通过案例分析进行讨论式的培训，让参训的值班工程师们也同样获益匪浅。

来自GCHEA西南分会会员单位成都天诚管道清洁公司的王在美总经理，则以《厨房油烟清洁》为板块，展示了油烟管道内积累的油污对于消防安全的隐患，以及其公司对于这方面专业的清洗维护流程，也得了到参会工程人的认可。

最后则由世纪城洲际酒店群工程总监、大中华酒店工程师协会会长祝年涛先生，分享了《工程中的一些小公式》、《排班》以及自身从业酒店工程以来的个人感悟总结。其分享的课题中，系统地讲述了最常用但是又最容易被忽略的电流计算公式以及氟利昂压力与温度的计算式，熟练的运用到工作中将大大增加效率。而《排班》中则列出了多类的排班方式，在以人为本的前提下，全方位的覆盖了换班的空档期，让工程人更好的服务于酒店的运作。

此次培训在圆桌简餐的形势下，积极交流讨论，取长补短，各参训酒店值班工程师纷纷表示受益良多，呼吁多增加培训课题。

培训结束后，颁发了结业证书，并拍照纪念；首届GCHEA西南分会值班工程师专题培训圆满结束。

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