壹：酒店在传染性流行疾病期间的应担负的社会责任和应采取的防护措施

此次2019年底新型冠状病毒肺炎在武汉突然发生大规模爆发和上次在2003年爆发的SARS病毒仅仅相隔17年，并且其传播速度之快、感染人数之多、波及的范围之广和造成的生命、社会和经济的损失之大远远超过SARS，远远超出了人们的想象。这说明在人类和疾病的斗争中，我们永远不能松懈、必须始终保持高度警惕，随时做好防控措施。在疫情爆发的短时间内产生的大量的感染者或疑似感染者，最重要的措施就是进行医学隔离，但是要做到这点，仅靠现有的医院在数量上远远不能满足，这就是为什么要突击建设武汉火神山、雷神山医院及方舱医院的原因。由于疾病的传播速度极快，救人如救火，每耽误一天就有可能造成疫情的重大变化。在这种情况下，充分利用具备条件的酒店以确保住店客人的健康安全或者临时作为感染者的医学隔离就显得十分必要。通常一个酒店有数百间设计良好、相互独立的客房，只要我们能够吸取此次新冠病毒肺炎爆发的经验教训，采取正确的防控措施，必将可以取得此次抗击新冠病毒肺炎的胜利，并在今后有可能发生的各种类型的快速传播性疾病的斗争中更好地承担起我们酒店行业应该担负的社会责任。

但是，由于用途不同，一般酒店和防治传染性疾病的医院在设计上有着很大的区别。此次新冠病毒肺炎爆发，迫使我们对酒店行业的卫生工作的重要性要有一个重新认识。一个绿色酒店，首先必须是能保障客人和员工的健康安全和生命安全的酒店；要发挥酒店在抗击疫病流行期间的作用，就必须在平时和疫情爆发期间，在各个方面采取相应的技术及管理措施，做到有备而无后患，防患于未然。本次讲座的内容就是把这些技术防控措施做一个简要的介绍。

贰：新型冠状病毒的基本知识和感染途径

大家已经知道，联合国卫生组织WHO已经将该病毒命名为COVID-19. 其中CO代表冠状，VI代表病毒，D代表疾病，19代表2019年。

• 该疾病的人传人的能力非常强，有案例表明，仅仅和患者几十秒钟的短距离接触就有可能染病，患者在潜伏期内就具有传染性。潜伏期短的2-3天，最长的可达24天，平均为7天。

• 根据此次疾病的情况的调查和专家的分析，该疾病的传染的途径有以下三方面：

对于酒店来说，做好疾病防控工作，就是针对疾病的传播途径采取相应的技术措施，阻断疾病的传播。

叁：酒店从工程技术上应采取哪些防控措施防控

——空调通排风系统（最最重要）

酒店的空调通排风系统是和人的呼吸系统密切相关的系统，在正常情况下，该系统向客人提供舒适的温湿度和质量符合设计要求的空气。而在疫情爆发期间，务必要防止通过空调通排风系统发生疾病的交叉感染。为此，必须采取以下技术措施：

一. 在疫情发生前，也就是平时应采取的运行管理方法及必要的改造措施

1. 所有的风机盘管（FCU）和空调器（AHU、PAU）表冷器和风机叶轮的表面积灰至少每三年必须彻底清洗一次。

2. 所有的风机盘管和空调器的过滤网、接水盘、进回风口需要每周清洗一次。其中过滤网采用现场替换、运回后场清洗场所的清洗方法。

3. 各区域的新风系统必须保持正常运行，对于没有做过风量平衡调试的酒店务必要补做，确保每个房间都能得到设计的新风量。通常是每个房间每小时100M3新风。

4. 对于所有的空调通风管道系统每年安排有资质的专业公司进行一次彻底的清洗。虽然国家早已有明确规定，但是还有大量的酒店未执行。

5. 每年应该由有资格的专业公司进行室内空气卫生质量检查。

6. 各新风机组的空调器需要加装空气净化和消毒装置。现有的设备如果不具备空气净化和消毒功能的要进行改造。  

7. 冷却塔必须定期清洗加药，除藻除菌，并且每季度进行军团菌检验。

二.  疫情爆发期间应采取的运行管理措施

1. 客房新风系统需要保持24小时持续运行。公共区域的新风在营业时间段保持正常运行。

2. 客房的“微正压”运行状态在疫情期间的情况下要改为“微负压”运行状态，方法是通过适当调节客房新风调节阀使得新风量略低于排风量。如果新风机组可以加装变频控制，可以略微降低客房新风机组的运行频率，从50赫兹工频降低到40赫兹。

3. 风机盘管和空调器的过滤网、冷凝水盘、进回风口仍然需要每周清洗一次。

4. 为避免通过空调系统发生交叉感染，在疾病流行期间，应该将空调回风阀关闭，保持全新风运行状态，而新风阀开至最大。

5. 如果有轮式全热交换器应该停用，防止排风对新风的污染。

6. 每天上下午分别开窗及阳台门通风0.5-1小时。无窗无阳台门的客房建议暂停销售。

7. 务必保证各新风进口周围无污染物及垃圾，确保新风不受污染。

三.  酒店确认有感染病例时应采取的紧急措施

1. 如果有确认感染病例，立即停止酒店的中央空调系统。

2. 切断感染病例房间卫生间的排风扇电源，封堵排风口，开启窗户通风。

3. 临时开启全酒店消防排风系统0.5-1小时，将建筑物内的空气迅速排到室外。

4. 对其入住房间包括空调系统的盘管、风机、风口、管道、滤网进行全面专业消毒杀菌。对酒店客房新风、排风系统均进行全面专业消毒杀菌。

叁：酒店从工程技术上应采取哪些防控措施防控

——给排水系统

1. 酒店的生活水系统的紫外线杀菌装置必须确保正常运行，没有的要加装。紫外线灯管使用时间已经到达规定时间的必须更换。通常累计使用8000小时就需要更换。

2. 酒店的生活水箱的检查口必须上锁，透气管和溢流管要安装不锈钢丝网，严防动物进入。

3. 二次供水系统的余氯含量不得低于国家标准的0.05mg/L。达不到的要在水箱内投放缓释氯片。

4. 保证生活热水的水温设置为55°C。并且每周一次将系统水温加热到60°C，保持3-4小时（建议在夜间进行），以杀灭军团菌（也是一种呼吸系统疾病）。

5. 所有的地漏都必须每周注水，防止存水弯干涸返臭。

6. 检查确保坐便器透气管连接密封良好，无泄漏，排放口无堵塞。

7. 疫情期间坐便器水箱定期投放“洁厕灵”等清洁消毒剂。

8. 厨房下水管务必定期疏通，严防因油脂附着在管壁上导致堵塞、造成污水满溢。

9. 务必确保地下室各污水坑的污水泵及水位控制装置工作状态良好，并定期喷洒消毒剂。

10. 化粪池及隔油池及时清空，严防满溢事故发生，并在周边定期喷洒过氧乙酸等消毒剂。

叁：酒店从工程技术上应采取哪些防控措施防控

——垃圾清运管理及其他措施

1. 做好垃圾分类，干湿垃圾一定要分开。

2. 垃圾清运过程全程不得敞开，而必须用密封的垃圾箱、垃圾袋。

3. 严禁垃圾运输和食品运输共用同一部电梯。

4. 严禁在酒店垃圾房或垃圾平台分拣垃圾。

5. 持续做好老鼠、蚊蝇、蟑螂等害虫的灭杀防治工作。

6. 对公共区域的酒店的旋转门、电梯轿厢内部、按钮、门把手、洗手间等进行定时灭菌消毒，以防止接触感染。

7. 对于已经确诊病例或疑似病例所用的物品或垃圾必须进行严格的医学消毒处理，并用专用垃圾袋密封清运。

叁：酒店从工程技术上应采取哪些防控措施防控

——采用非接触式的智能化技术

1. 大堂等公共区域入口采用感应自动门，并安装热成像人体测温装置。

2. 电梯系统宜采用无接触的方式开门选层(如房卡感应选层、人脸识别选层等）

3. 采用送货机器人技术，每次送货后需作消毒处理。

4. 客房门锁采用无房卡的人脸识别技术或蓝牙技术。

5. 其他非接触性智能化技术。