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现在这个经济形势,酒店人的生财之道在哪里!?
来源:酒店圈儿 · BigSheep   日期:2022-01-06   浏览次数:

  转眼2022年来临,和疫情和平相处了两年多,社会也迎来很多变化。

  疫情中,超过10万家中小单体酒店黯然离场;随着规范逐步落地,民宿的发展也举步维艰,当年不少怀揣民宿梦的人也在叹息声中变得骨感。很多门店受到冲击,面临着被淘汰和倒闭的困境。

  后疫情时代,相信很多小房量的业主都有话要说:

  -等不来客源,只能观望其他酒店满房,“羡慕”这个词都说累了。

  -赚不到钱就不说了,推广投放还得花钱,心疼钱包。

  -之前店里至少有10个员工,疫情磕磕绊绊如今也都裁的差不多了,但没人谈何运营?

  -产品同质化严重,我的物业究竟该选择哪个品牌才能突围?

  互联网改变了酒店业的运营服务模式,为旅客提供更加智能化、更人性化的住宿体验,已然是新一代酒店必备的基础要素。

  01 谁还活着?

  品牌化、连锁化、线上化已然是转型的必经之路,而不少酒店也早已拥抱这种转变,寻求共存的同时,完成经营模式的升级。小房量酒店要生存下去必须要转型。

  那小房量酒店的转型对于消费端又意味着什么?随着下沉市场经济的加速发展,高铁的高速建设不断拉近一线城市乃至三、四线城市之间的距离,差旅、探亲、旅游的需求剧增。虽然酒店数量多,选择多样,但房间数少、规模较小的单体酒店品质参差不齐,大多存在设施老旧、运营管理缺失等问题。此时,高性价比、品牌口碑好、位置优越、干净卫生、住宿体验佳的酒店将在客户的选择列表中脱颖而出。

  毕竟,连锁化品牌拥有一整套成熟的标准化产品及运营管理体系,更能保障消费者的出行体验,符合市场需求的产品自然会被客户买单。同时经营层面,有更强劲的抗风险能力,品牌庞大的会员输送及流量扶持,可以帮助门店实现稳定的营收。

  一边是存量小酒店市场品牌化、连锁化、标准化的趋势,一边是下沉市场发展带动高频差旅需求,以盐城为例,200元以下的酒店市场基本以老破旧为主,这对标准化的优质连锁酒店来说仍是一片蓝海。而在这片蓝海市场中,海友酒店6.0作为一匹黑马应运而生。

  02 看准品牌,明智入局

  但问题终归是有解决办法的。如果我们花心思去了解目前市场当中小而美的酒店品牌,“海友酒店6.0”便是抢眼的明智之选,尤其适合30-69间客房,800平米起的物业项目。

  除了区别于单体酒店和民宿的常规连锁化、品牌化、标准化优势,在经营层面,海友背靠华住1.7亿会员流量输送,帮助加盟商提升新店客流,稳健营收,有着更强的抗风险能力,对投资者的权益增添保护。

  不仅如此,华住还输送有管理经验的资深店长,来帮助加盟商完成开店筹备期最复杂的工作和后续的经营管理工作。对于正在酒店存量市场的寻找投资/创业机会的人来说,低门槛、高标准的连锁酒店品牌海友是小体量酒店的不二之选。

  除了坐拥集团会员优势以外,海友6.0还大大降低了投资人的开店难度,为创业者们提供从选址测算到产品营建(产品设计、工程施工、开业筹备)等的一站式保姆级服务。背靠华住集团,还能输送有管理经验的资深店长来帮助加盟商完成开店筹备期最复杂的工作和后续的经营管理工作,每一分投入都有专业团队为投资人保驾护航。

  03 黑马酒店,如何一骑绝尘

  认准市场,选准赛道,之后便是对品牌产品差异化的甄别。新一代的海友酒店也具备诸多差异化的品牌优势:

  | 设计为王

  从产品设计来讲,海友6.0产品坚持在有限预算内,让平价酒店也有“高级感”品质和视觉体验。800平米起的物业要求,最低30平米就能设计大堂,小而美的设计理念始终贯穿海友酒店,每一寸空间都通过多样化的风格落实产品设计,时尚感突出,贴近年轻人的审美。

  趣味胶合板、都市丛林、缤纷糖果三种主题房型的设计满足不同年龄阶段消费者对于审美和品味的追求,特别是年轻消费群体的审美。

  | 百万营建

  选址、定位、造价、空间以及工期都决定着酒店ROI这一关键指标,全新的海友6.0产品以“轻、组、简”为理念,通过极简美学设计、IT赋能及模组化营建方式,降低投入成本,全方面提升酒店运营效率。

  海友6.0依靠华住集团强大的供应链体系实现了极高的装配化率,超过90%的建造材料都由工厂统一制作配送,最快60天即可竣工,更短的工期为加盟商争取更快速的投资回报。计算下来,单体酒店改造海友6.0的单房造价2-3万元,新建项目单房关门价4.2万元。

  | 以智取胜

  海友6.0的运营上也充满创新,往往小规模酒店功能较为单一,基础的“住宿功能”已经无法保证客户留存率,而真正能带来回头客,甚至吸引来住客的酒店,是拥有独特功能与体验的综合体,因此小规模酒店对于自助化的需求更高。

  住客从入住到退房,全程可依靠“华掌柜”、自助寄存柜、自助洗衣机、送物机器人等自助化设备进行操作,极大缩短了无效时间,既方便消费者,又能节省劳动成本。目前,海友的人房比仅为0.12,在业内领先。

  | WIN-WIN

  通过华住会APP预订海友酒店,客人可以参与“绿色住”,根据个人需求选择免除不必要的服务项目,比如不需要肯德基早餐代订服务、环保毛巾浴巾、续住客房清扫服务,都可在房费基础上获得相应金额减免。对于酒店来说,“绿色住”不仅提升了经营效率,也减少了运营物品的浪费和损耗,更具有绿色环保的可持续发展意义。

  海友酒店通过和肯德基战略合作,为客人提供肯德基的袋装早餐,以替代传统酒店后厨和早餐厅。对于加盟商来说,无餐厅设计可以大大减少日常人力成本,省下来的面积可以多做2间房,还能带来额外收益;所以说,海友的商业模型,对消费者和加盟商来说,是win-win的商业模式。

  04 百万开店 | 实打实的成绩单

  海友酒店究竟是不是小房量业主的新出路呢?相信很多人心里还是打鼓,还是得看实际数据。

  据海友内部数据显示,海友北京蒲黄榆地铁站酒店开业1年,35间房的体量,2021全年出租率100.2%,曾在4月10日出租率创新高,达191.2%,时租出租率高达94.1%。

  海友太原并州南路大营盘酒店仅1000多平物业,35间房量,11月1日在太原正式开业以来,仅仅三周,满房率即高达95.3%,RevPAR也达到了107.9元。随后几周,满房率继续爬坡,高峰时刻达到了122.9%,RevPAR也达到了154元。爬坡期短,收益稳定。

  众所周知,满房率是衡量一个地区酒店市场是否饱和、产品是否受欢迎的硬指标,那从这两家店的实际数据,我们也看出来,海友酒店在当今的大环境中,依然是消费者青睐的选择,这是否说明,小房量酒店及时转型,加盟合适的品牌,依然有机会在市场中赢得一席之地,甚至在近两年内快速反超呢?

  作为投资人/创业者,所要做的,即是找到精准的市场前瞻与品牌定位,用小投入、低成本的方式创建快回报的投资模型,最终在一次次正向的投资闭环中,建立自己的价值投资模型,完成从0到1到无限的转变。

  相信时代给小房量酒店业主的痛,终能被创新和转型所治愈,海友酒店6.0或许能给更多业主带来思考和破局的答案。

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