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第六届金工奖十大总工论文04:关于酒店工程管理之我见
来源:何财远   日期:2019-12-07   浏览次数:

2011年3月进入珠海怡景大酒店负责工程总监职务当年是国资委中国节能的一家国营企业,管理是国际化管理,工程部人员编制35人6个班组,我加入后不分班组,全面技能培训,当初有些员工反对,该调整就调整减去12人,严格控制空调开机关机制度杜绝浪费,开始装监控,优化用电设备,实行岗位责任制并没有投入改造费用就一年下来节省用电费用壹百多万,2012年比2011年同月比总用电平均每天用17000度电,降到每天用13000度有明显的下降,觉得节能着重于管理,齐心协力,在酒店工作3年每年收入增加,而能耗每年减少。直到2014年5月离开怡景湾酒店又回到深圳圣淘沙酒店桃园店任职项目经理,在装修期间着重设备的选型,每个回路加装计量为节能运行打下基础,新风系统,装修用材料符合环保健康理念,2014年11月委派到翡翠店负责营运,把节能管理新方法引进两家店,及设备改造加装监控,加装变频器、计量表、2015年申报五叶国家级绿色饭店得到全国五叶绿色饭店评审专家认可顺利通过,2017年桃园店也评审顺利通过,在圣淘沙工作到2018年4月,两年被评为优秀经理人。

2018年4月又再次进入珠海怡景湾大酒店对设备改造,参与格力机组编制运行模式,正常基本空调运行都是水温下降到设定值上下限5到6度时,当温度下降时运行频率就下降到25HZ保持运行,事实证明这样是不太节能的,最有效是运行时温度下降时频率可以只降低至35HZ之间,当温度设定到温度时就停机,由于安装了连动功能,冷却泵及风扇也停止运行,到起动温度时自动启动,根本不担心人为上的失误,主要当班时按天气温度及营业所需设置好温度就能实理现,加上动态人像监控全方位报警装置,可以做到无人机房,又能节省人力又能降低能耗,每家酒店都是共性的,所有总工都是想方设法去做好本职工作,主要是保证冷热水供应,基本是不存在客人投诉的,那如何供里面方法很多,如何利用好冷热回收,产值最大化,普遍人认为只要更换了节能的设备就能节能,那也没错,问题是节多少,想节50%那就难度就更大了,只有通过管理节能,要在部们制订一套激励基制只要完成能耗比例不超过营业收入6%,酒店每月拿一部分奖金发给工程人员,其实部门少编制一个名额的工资分给员工就能带动所有员工的积极性,老板也高兴员工也得到应得的回报,其实每一个工程人员都承担着一种社会责任,那就是节能减排,改变温室效应,从自身做起共同参与,实现习主席的口号,绿水青山就是金山银山。