从吉林长春净月喜来登酒店节能降耗历程探讨酒店工程管理的发展方向

    吉林长春净月喜来登酒店位於吉林省长春市东南部净月高新开发区，2012年12月开业。长春的冬季漫长而又寒冷，最低气温达零下-36度，每年平均供暖期6个月（183天）。在酒店能源消耗中，供暖用电和天然气费用占60%。2014年，全年能源费用1080万元，能耗比（能源消耗占营业收入的比例）达11.3%，其中用於采暖的直接能耗达605万元。

    酒店的高能耗对应着建筑结构上的漏洞和整体保温的缺陷。供暖季节，酒店各营业区域普遍反映室温低，客人体验差，严重影响酒店的营业收入。在营收不理想的同时，各部门又面临着巨大的成本压力。过度、盲目的控制能耗又容易掉入恶性循环的圈套。

    2014年11月始，酒店工程部在认真分析、研究酒店建筑结构上存在的缺陷基础上制订了整改战略，并开始实施。

    第一步：酒店外墙漏洞多，是造成采暖能耗大的重要原因。酒店工程部在对酒店建筑结构进行排查中在酒店天花上发现了大量的漏风点，二楼区域餐饮包房天花上面因为存在直通室外的漏风点，其天花上温度仅有4至10度，局部地方零下，甚至造成消防管道冻爆事故。酒店工程部组织员工对酒店所有漏风点进行了封堵，用了二个多月时间，在力所能尽的范围内封堵了全部的漏风点。

附图 餐饮区域天花上的漏洞。

附图 封堵漏洞。

    第二步：酒店后勤通道，人员货物出入频繁，带来大量冷空气窜入酒店，降低酒店内部室温。针对此缺陷，工程部自已搭建安装门斗隔阻冷空气。

附图 员工通道出入口，酒店工程部自行加装了门斗。

    第三步：对酒店各处空调机房内蒸汽管道、元件跑、冒、漏的状况进行认真维修。对各处空调机房内疏水系统排出室外的废汽进行回收，自制简易室内暖气片，充分利用废汽。这一步除了利用了余热外，还消除了排汽口墙壁挂冰，改善了酒店外形景观。

附图 空调机房排出的废汽。

附图 自制暖气片用於回收废汽。

附图 改造后的室外排汽口。

    第四步：把酒店室内光源全部换成LED光源。在酒店管理层的大力支持下，根据酒店的财政状况，在2015年度，陆续把酒店345间客房、客房走廊区内的普通35W 3000K 光源 共计9000个换成了3W 3000K  LED光源。此举，在完成光源更换后，按客房每日照明10小时计，每月就节省电量82，350度。2016年度、2017年度，又陆续把酒店大堂、餐饮、其他公区的普通照明光源换成了用电量仅为八分之一至十分之一的LED 同色温光源。

    第五步：成立由各部门主管参与的节能控制小组，在保障酒店正常营运、冬季设备设施安全的前提下，制定各部门、各区域合理的灯光控制时间表、各区域的温度控制标准、各场所的节约用水规范，并由每日的EOD总责进行巡视、监督执行。

    经过以上五步整改，首先在供暖季，酒店内部的室温大幅提高，能耗却大幅降低。2015年酒店的能耗比相比2014年度下降了2.2%，仅为9.1%。2015年-2016年的冬季，前线销售部门资深员工由衷地赞扬了酒店工程部：你们给我们带来了温暖。

    2017年之后，酒店工程部在节能工作上走入了瓶颈，凭自已的知识、经验似乎找不到方向了，只能扎实做好现有的工作。

    这时期，酒店工程部开始在社会上接触、联系专业的节能技术公司，希望引入专业团队。与此同时，国内的多家专业节能公司也在与我们主动联系。

    经过反复磋商、现场调研、比较，尤其在业主、酒店管理层的鼎力支持下，2018年7月，酒店正式与北京煦联得节能技术有限公司签署了长达15年的酒店能源托管战略协议。

    按此协议，节能技术公司采用全资投入的方式，在不影响酒店正常营运前提下，以酒店上年度能耗比为基准，保底节能5%、全方位推进酒店的节能改造，尤其以投入大资金更新旧有低效能设备、投入新技术节能设备、改造原有低效高能耗蒸汽空调系统为节能工作的着力点。节能产生的收益，在保底的基础上，双方按协商的比例进行分享。节能技术公司投入的节能设备、设施、改造后的空调系统、灯光照明系统等，由节能技术公司安排驻场工程师及工程技工进行现场和远程管理。

附图 能源托管合同签署页

    2018年8月始，节能技术公司在酒店投资安装了63组太阳能热水板（13.5L/D）,光照充分日，日产55-60度热水20立方。

附图 安装在屋面的太阳能热水板组

附图 安装在屋面的太阳能热水板组

    2018年9月，节能公司投资安装了5组热泵机组（输入功率10.7KW,制热量49.7KW），用於生产热水。

附图 热泵机组安装中

附图 安装完成的5组热泵

    节能技术公司同时对酒店的蒸汽源空调系统进行改造，用热水源替代蒸汽源。酒店宴会区域通常在有大型宴会时，供暖系统以0.3MP至0.6M压力蒸汽供暖，没有宴会时，会调低压力，进入保暖防冻模式以维持设备安全，系统中会产生大量冷凝水。如此周而复始，造成能源浪费。热水源替代系统改造，进一步节省了能源，而且消除了管道水锤，大大保障了系统的运行安全。

附图 新安装的热水源板换，用於空调风柜供暖替代原有的蒸汽供暖

    2019年上半年，酒店的整体能耗相比去年同期，下降了20%，基本取得了预期效果。

    在能源托管期间，节能技术公司与酒店工程部因双方立场不同，工作目标不同，不可避免地产生了一些矛盾。这些矛盾，在合同磋商期间，大家虽然早就已预计到，但实际运作中还是揭开了酒店工程部的痛点。近年来，酒店业普遍赢利能力较低，造成酒店工程技术人员待遇普遍低，工作热情度低，高素质人才流失较大，并且很难再引入人才。酒店工程部技术人员对各机电系统的认知程度、操作方式又直接影响了酒店的整体节能效果。酒店工程部在能源托管的大环境下，很容易偏到用大能源弥补设备设施小缺陷的方向，给节能效果施反作用力。对空调系统、暖通锅炉系统、供配电照明系统、供水系统及设施、厨房设备、洗衣设备等的日常运行操作及维护保养，节能技术公司与酒店工程部统一调度与执行势在必行。

    随后，酒店工程部与节能技术公司进一步探讨了节能技术公司扩大工作范围，全面承担酒店上述系统的运行操作、维护保养工作的可行性。与此同时，酒店工程部会同步精简人员，缩小自已的工作范围，进一步减少酒店工程管理费用支出。

    目前，针对节能技术公司扩大工作范围，接手上述各系统的日常运行操作、维修保养的人员需求、费用成本，双方正在进行各自的核算。

    据本人目前所了解的资讯，酒店工程管理较先进的模式之一，应该在日本地区。日本多地区早已实行酒店专业工程管理公司负责多家酒店工程管理的模式，如京都地区某酒店专业工程专业管理公司一千多员工，负责本地区一千多家大、中、小酒店的工程管理。也许，以专业节能技术公司能源全面托管为契机，引入专业的酒店工程管理公司是今后酒店工程管理的发展方向。