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第九届全国酒店十大优秀总工LJGJ910南昌富力万达嘉华酒店-黄时唐
来源： 日期：2023-04-26 浏览次数：
从南昌富力万达嘉华酒店节能降耗历程探讨酒店工程管理的发展方向
南昌富力万达嘉华酒店位於南昌市红谷滩新区凤凰中大道1000号，2013年12月开业。在酒店能源消耗中，生活水费用占12%。2018年，全年能源费用57万元，能耗比（能源消耗占营业收入的比例）达0.7%。
酒店的高能耗对应着，酒店各营业区域普遍反映水压/水温不稳定，客人体验差，严重影响酒店的营业收入。在营收不理想的同时，各部门又面临着巨大的成本压力。
2019年4月始，酒店工程部在认真分析、研究酒店生活水系统存在的问题整改战略，并开始实施。
第一步：酒店工程部在对酒店生活水系统排查中发现酒店生活水PLC控制器控制频率上升或下降时存在时间差，是造成水压变化的重要原因。
附图 改造后生活水变频控制面板。
第二步：酒店生活热水原控制器为机械控制器，存在灵敏度相对较差及大量用水时加热时间过长等问题。变频供水的优势在于：出水端压力变化更加平稳，能耗略低，也可以更好的保护水泵。
附图 原热水机械温控阀
附图 现热水电子温控阀
附图 现热水温控器。
附图 现热水电子温控阀
附图 现热水温控器。
在酒店管理层的大力支持下，根据酒店的财政状况，在2019年度，陆续把酒店10个供水区域改为变频控制器、及10台热交换罐改为电子温控器。
第三步：成立由工程部全体成员参与的节能控制小组，在保障酒店正常营运、热水设备正常运行前提下，制定部门、巡查制度、根据夏季/冬季天气变化调整温度控制标准、各场所的节约用水规范，加强对用水设备的日常维护和管理，不定期检查酒店各使用区域用水，杜绝水满外溢和长流水现象。合理利用水资源，提倡二次用水的使用。在酒店马桶水箱内安放矿泉水瓶，减少马桶冲洗水的水量。养成节约意识，用水后随手将水龙头关紧。厨房用水要有计划性，当天需要解冻的原料，应提前将原料拿出来，让其自然解冻。尽量避免直接冲洗：解冻食品、洗菜洗碗、洗涤清洁等采用盆或桶装水，同时减少使用高压清洁水直接冲洗和自来水直接冲洗。热水使用量较少的情况下尽量避免少用锅炉烧水。并由每班的值班工程师进行巡视、监督执行。
经过以上三步整改，首先在夏季，秋季，室外的大幅提高，热水温度可以适当的降低水温，春季和冬季热水适当上升调整，通过对天气变化及现场感受来及时调整水温使在保障正常运行的情况下把热水加热能耗降低。给我们带来了温暖。