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第九届全国酒店十大优秀总工LJGJ906广州保利洲际酒店-邢海建
来源:   日期:2023-04-26   浏览次数:
酒店运营期间工程部花小钱解决大问题的探讨
 
    广州保利洲际酒店是2018年1月份开业,酒店室内设计灵感源于琶洲商港的悠久历史,海洋、千层岩、礁石、航海通商的世界地图,还有体 现沿海城市发展变迁的艺术品,立体地展现了这片土地的温度。室内设计是以中国古代海上丝绸之路为设计灵感,设计细节巧妙融合,所有木制装饰面都镶嵌金属条(金属板)。
  


    案例一,如上图展示,书桌金属条的高度与椅子扶手中部刚好平行,造成每次使用都有碰撞破损。每月都有将近200个报修单,年度破损严重更换扶手的费用约2.5万。并且身高的客人坐下后腿部容易碰到金属条带来的入住体验感有降低。根据P&L统计数据分析工程部维修费用客房占比30%, 其中书桌旁配备的椅子扶手破损每月都有大量的重复性维修。
经过现场查看分析基本都是客人使用时或者清洁房间挪动椅子造成扶手与书桌装饰金属条碰撞损坏,查看书桌金属条的镶嵌方式为螺丝固定可拆卸后,可安装软胶防撞条。测量金属条厚度7mm,,预留装饰缝隙深度8mm, 经网上查找相同尺寸的防撞条安装后测试一般力度不会破坏椅子扶手,而每张书桌安装防撞条的成本不到8块钱就彻底解决问题,没有可以给工程部节省很多工作量及维修费用。

 


    案例二,客房卫生间地漏返臭问题,这个也是很多酒店容易出现的问题,我们酒店卫生间地漏防臭盖最早一批使用的是金属铜防臭芯,卫生间反复出现臭味问题,防臭芯经常出现生锈不能密闭,平均一年左右就需要更换一次,原因就是金属防臭芯因为卫生间地面大理石每月保养打磨后的灰尘堵塞及残留药剂腐蚀造成不能密封,21年就开始逐步更换塑料型防臭芯一劳永逸的解决问题,可以给酒店节约每年跟换金属防臭芯的费用。
 
 


    所以我认为工程部总监或者工程师不仅仅是要有技术,更多的还是要细心的观察和分析问题,这样才能用最少的费用和人工解决问题。