培训空间
联系我们
地址：东莞市南城街道宏图路232号汉远华坚数字智造园2栋512A室
电话：0769-33366756
邮箱：417668173@qq.com
邮编：523000
网址：http://www.enghotel.com
优秀总工
您的当前位置：首页 > 优秀总工
第九届全国酒店十大优秀总工LJGJ904东莞樟木头三正半山酒店-董海平
来源： 日期：2023-04-26 浏览次数：
微创新提品质 花小钱办实事
2022年疫情反复，在酒店经营艰难的情况下，我们在保障酒店服务品质的大前提下，坚持不懈地控制、削减成本。在集团领导、集团工程技术管理中心以及酒店领导的指导与帮助下，我们在硬件设施设备翻新保养中下狠功夫，努力减少维护费用；加强巡视各部能源利用情况，杜绝能源浪费，最大限度减少能源费用支出。此外，我们本着微创新提品质、花小钱办实事的原则，做了很多务实的工作。
一、抓住时机，提升酒店对客环境
酒店揽月厅的金色穹顶是该宴会厅的主要卖点，但因为顶部金泊开裂脱落而影响了整体形象。去年初，在邀请多家供应商报价对比后，费用最低也要28000元。考虑到疫情期间酒店生意清淡，我和工程部同事们商量后，决定利用2月份淡季客人较少的时间自己动手买材料施工。班组的同事们非常支持，由于是高空作业，大家相互配合、相互支持，最终我们花了一周时间仅用了不到五千元材料费就完成了修缮，使宴会厅整体效果大大提升。
二、群策群力，打造酒店微度假打卡点
为了增加酒店微度假元素，丰富宣传亮点，酒店一直计划将室外按摩池旁的3个闲置多年的凉亭优化升级，但是经过询价比价，设计加施工的整改报价高达十几万元，为此迟迟没有开展这项改造工程。
去年四月，为了更好地迎接五一及暑期旺季，增加夏季水世界卖点，在酒店领导和各部门的支持下，我们自行设计效果图，货比三家选择装修材料，拆除损坏的木质围栏与木地板，换上瓷砖，砌好台阶，并重新刷油漆、装电源、挂灯条。在集团物供中心以及酒店康体部、管家部等同事的通力协助下，还增加了吊灯、绿植、竹藤座椅、精致茶具，最终仅花费不到30000元就营造出一个观山、戏水、品茗的山顶茶舍。新颖别致的山顶茶舍投入使用后，逐渐成为酒店的网红打卡点，获得众多客户好评与自发宣传。
三、优化客房环境，增加酒店经营收益提升点
酒店C座客房通道层高低，灯光暗，墙纸破旧且褪色开裂，影响客人居住体验，并导致客人多次投诉。本着为酒店节省费用的原则，我提出由工程班组自己施工，随后我们大家多次开会研讨如何优化整体环境，在对比更换灯光、更换墙纸等方案的费用以及效果后，决定将墙纸改为乳胶漆，将影响层高且陈旧的吊灯换为能耗低亮度高的筒灯。经过大家的通力配合，最终我们在10天内就顺利完成了C座客房楼道的整改，使楼道整洁明亮、焕然一新。对比供应商的报价，我们此项整改也为酒店节省了30000多元的支出。
以上仅是我们工作中部分案例。总之，在过去的一年，我们本着“自己能干就自己上”的原则，努力为酒店降成本增效益，并努力通过有成效的工作，体现我们每一位同事应有的价值。