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第十届全国酒店十大优秀总工LJGJ1018青岛即墨希尔顿逸林酒店-纪建海
来源： 日期：2024-03-24 浏览次数：
青岛即墨希尔顿逸林酒店节能降耗分析
青岛即墨希尔顿逸林酒店坐落于拥有“千年商都”之称的历史名城-即墨。就带你位于城市商业中心及政务区。酒店高度99.19米，建筑面积6.3万平米，地上25层，地下两层，拥有365间配套齐全的房间，包含总统套房和高空行政酒廊。超过2000平米的会议和宴会区域。
五星级酒店的节能设计对酒店的运营非常重要，对酒店在激烈的市场竞争和长期的发展中发挥关键作用。据相关数据显示，在我国五星级酒店每年的能耗费用支出要占到其营业额的6％－10％，这个比例远远高于国外的平均水平。而能源消耗对酒店而言一般都是第一第二大费用。而节能设计工作做好了，不仅对酒店自身有利，而且还能带来很大的社会效益。所以在酒店规划设计之初就要导入节能设计，尽量做到一次性完成酒店设施的节能定位和设计。做好节能设计是创建绿色饭店，实现全社会可持续发展的有效途径和重要手段。能有效帮助酒店强化能源管理控制能力，开展节能降耗工作，降低酒店运营成本，保护好环境。
五星级酒店节能设计在筹建时根据自身特点一次性投资长期节省运营费用。通常情况下在酒店的能源消耗中，空调是耗能大户，冷热水供应次之，而照明用电量排在第三位。而这三部分得能耗要占到酒店全部能耗的90%以上，所以可以说如果做好了空调系统，热水系统，照明供电系统三方面的节能设计就完成了五星级酒店的节能重任了。同时根据现代五星级酒店的建设要求简述了酒店智能化和BA控制系统，这两项不仅节约人力成本更能有效的控制各大系统节约能源。本文将就这几方面的节能设计进行简要的论述。
一、中央空调系统的智能化控制
五星级酒店对温湿度要求严格所以中央空调的节能设计首先要保证酒店各系统的正常的需要，而不能顾此失彼。对中央空调系统进行智能化控制可以解决这一问题。
1、空调系统设备选型
空调系统包括采暖系统和制冷系统。制冷系统应设计免费冷系统在供暖和制冷交替阶段可使用免费冷系统，这样可节省大量能源。制冷系统划分高区和低区系统分别控制，采用定压补水系统及时补充系统水量。制冷机在设备选型时应考虑采用大小机型混合搭配，这样可以根据酒店入住率选择运行的大小设备，避免出现大马拉小车现象。
采暖系统应根据酒店高区和低区的负荷标准选择好设备型号，采用烟气余热回收装置对系统补水进行预热。根据酒店温度要求采用智能化控制锅炉的出水温度和起停时间。空调补水系统应安装水过滤系统，降低系统中的水的硬度和钙镁离子的含量对设备的长期运行和提高换热效率有很大帮助。
2、酒店大堂的温度控制
五星级酒店的大堂是酒店的一个门面，全天24小时面对客人开放，几乎全年都需要空调。但是随着大堂人流的不同，空调负荷也不同。酒店大堂人流的分布是有一定规律的，一般情况下，清晨和傍晚入住的旅客较多；而离店的旅客多集中在中午时分；其余时间，旅客往来则比较随机，大堂的空调热负荷应该随着客流的尖锋时间而呈现出规律性的波动。采用智能系统就可以根据这种负荷曲线的规律，提前调整控制状态，根据时间段的不同调整空调机组和冷水机组的的运行功况和效率，减少控制系统动态波动的能源耗费，既确保了室内温度舒适性，又有效实现了节能控制。
3、客房温度的控制
客房温度的控制主要采取将客房的房态控制采用客控系统进行联网而实现控制。当房间内有客人时，应以满足客人感受为首要选择，客房温度主要由客人自主调节；但在其余房态下，如空房状态时，可以通过客控系统对房间设定时间自动开启空调，以保证房间内家具的保养和寿命，并维持整体酒店的温度平衡，满足客人突然入住时空调系统短时间内调节到一个客人需要的温度的需要。
而当客人在大堂登记要入住时，可通过前台软件和客房控制系统的接口，自动将客房空调打开，并根据不同客人需要将客房温度设置到一个合适度数上；客人离开后系统自动恢复到离开状态。当清洁人员或其他工作人员进入客房时，要求智能系统又可根据其身份及工作内容，将房间的空调等电气设施调整到相应的设定状态。通过这种方式酒店可以有目的的控制客房末端的电气状态，了解客人的习惯，并有效避免“房间内空调常开或因为空调关闭让客人进房时感觉不舒服”的状况发生。
4、楼层温度的控制
对于大部分五星级酒店来说，尤其是旅游观光酒店，均有旺季与淡季之分。在淡季，虽然客人对温度舒适度的要求不会改变，但这时如果将酒店内所有机组都打开，就会造成大量的电能空耗，增加不必要的成本。在这种情况下，依靠酒店管理软件的自诊断功能，将客人集中安排到一个或几个区域，仅仅控制相关区域的机电设备启动，就可为客人营造出一个舒适的小环境。
5、设备区和厨房温度控制
设备区包括洗衣房和设备用房，这些用房通常面积大、空间大、设备多、发热量大，对空气舒适度要求不高，但要求大量的空气流动，带走设备发热量，保证人员工作效率，并提高设备使用效率和寿命。所以，在室外新风的供给量和换气次数方面，应根据设备区的空间体积、发热量及耗氧量，调整到合适范围。
6、地下停车场空气控制
停车场对空气质量的要求不高，只要达到室内空气环境品质的正常值或最低值即可。通过手动、自动方式，根据室内二氧化碳浓度、一氧化碳浓度与烟雾浊度含量等来控制外气吸排气量，用中央监控系统启停送排风机电源即可实现。
二、水供应系统节能设计
1、供水设备节能
五星级酒店要求24小时热水，冷水分开供应。其水源消耗量是相当巨大的。节水节能首先要求供水系统在设计中选用优良的节水用具和设备，不仅美观豪华又要达到节能的效果。如采用变频恒压供水设备以提高供水质量和减少能源消耗，公共场所采用感应式自控温度水龙头，以及中水处理设备和锅炉回水、空调冷却水循环利用等技术设备。对热水和冷水供应管道要采用优质保温材料进行防护。
由于施工、装修、使用，或者设备老化等诸多问题，都会造成大量水浪费。面对这一情况，可通过干管流量的监测以及安装在水源出口的末端流量传感器，检查大楼用水泄漏的情况，通过干管流量和末端流量之差检查输送水管是否有泄露处，通过末端流量传感器的监测信息来判断末端水龙头或抽水马桶是否有长流水的现象。
2、通过设计优化供水系统节能
酒店要采用先进得凝结水系统对蒸汽冷凝水进行有效的利用，使这些凝结水重新进入锅炉，不仅可以节省大量的水资源，更多是会减少10%以上的燃料消耗。
同其他酒店一样餐饮业是五星级耗水大户，每年耗水量十分巨大，但是按照常规大多数酒店供水系统都是上供下给，酒店全部用水必须从地下室打到酒店顶层水箱或水塔中再供给到各部分。这不仅是对电能的巨大耗费，还对水增加二次污染。五星级酒店的自来水管网建造要实现一次供水，由供水系统直接将自来水送到厨房等用水量较大的部位。
3、太阳热水系统的应用
酒店可利用太阳能热水来作为酒店生活热水使用。在酒店屋顶等区域安装太阳能热水系统和热水保温水箱，利用太阳能来加热生活用水。这样既节约了能源又减少设备使用换热的损耗，对酒店的长期运营非常有利。
三、酒店照明系统节能设计
1、室内照明控制
五星级酒店一般装饰豪华，内部金碧辉煌，照明系统在许多公共部分一般都要全天开放，酒店的诸多游乐休闲场所更是如此。照明节能首先在灯具的选择上一定要用LED灯。LED灯具有较高的发光效率，使用LED灯会产生很明显的节能效果。而且LED灯一般寿命比较长，在节能的同时也减少了酒店的修理成本。采用智能调光系统，根据酒店运营和时间及时的调节灯光的亮度。这样可以机动配合酒店作息来变动照明需求又节约能源。
2、安装时序控制器
于预定的时间自动地对照明环境作模式进行切换，或灯具的明灭和亮度的控制，无须手动操作控制。这一设备可避免因忘记关灯而浪费电能。例如：在上班、下班、午休时段，以及针对夜间景观照明的自动点灭照明灯具。
3、配合照度和人体感应器
当屋外自然光照充足时，该设备可自动地调降可调光型电子控制器的输出以及靠窗灯具的亮度，或直接关闭灯具。因此其电路设计需采取平行靠窗方向来配置，适合于酒店内的办公场所靠窗灯具、靠窗走廊、采光井、夜间室外景观灯等的自动控制。
采用人体感应器装置可自动检测该空间内的人体温度，适用于酒店内的小型会议室、会客室、卫生间等场所当室内有人时自动开灯，无人时自动关灯既方便又可避免浪费能源，目前已广泛地使用于国内高级酒店。
四、BAS控制系统的应用
楼宇自动控制系统是智能型建筑的重要组成部分，是用先进的计算机技术和网络通讯技术结合而构成的一整套自动控制系统，控制的对象是楼内各类机电设备和设施，楼宇自控系统在我国的应用在八十年代才开始，但经过近十年的实践，人们已经越来越认识到楼宇自控系统的重要性，因此，越来越多的建筑在建设初期就配置了该系统。现场设备的各种传感器、变送器、变频器、继电器、开关，以及一级和二级控制器所需的电源、控制阀、驱动器、执行器和常规的控制器件通过协议端口485通讯来控制整个大楼的设备运行及信息故障反馈联动。包括①维持建筑物正常运转的设备，例如冷水机组、空调机组、通排风机、热交换器、锅炉、水泵、配电柜、电梯等；②为建筑物提供安全措施的设备，例如自动门、刷卡器、摄像机、保安巡更站、防盗传感器等；③为建筑物提供便利服务的设备，例如地下停车场等
在建筑物内应用楼宇自动控制系统，能使建筑物得到以下益处：
1、节约能源
楼宇自控系统通过电脑控制程序对全楼的设备进行监视和控制，统一调配所有设备，可以根据负荷量及时调整制冷机、锅炉的出水温度设定。可以有效避免大马拉小车现象，实现能源的最优控制，有效节省电能和燃气，减少不必要的浪费。
2、节省人力
楼宇自控系统采用集中电脑控制，大量减少维修人员，并能及时处理设备出现的问题。在没有楼宇自控系统的建筑物中，设备的开关、维护及保养都需要人去操作，这样不可避免地要求建筑配置庞大的人员队伍，而采用了自动控 制系统之后，上述工作均由楼宇自控系统根据预先设计好的程序自动完成，大批的人力将被减少下来，首先节约了管理上的开支，同时也减少了由于管理众多人员所引起的一系列问题。
3、延长设备的使用寿命
在建筑内配置楼宇自控系统之后，设备的运行状态始终处于系统的监视之下，楼宇自控系统可提供设备运行的完整记录，同时可以定期打印出维护、保养的通知单，这样可以保证维护人员不超前、不误时地进行设备保养，因此可以使设备的运行寿命加长，也就是降低了建筑的运行费用。
4、保证建筑及人身安全
作为一座大型建筑来说，其本身的安全和人员生命的安全是非常重要的。先进的楼宇自控系统可以将保安管理、停车管理融在同一系统中，同时可方便地与消防报警系统联网，因此可极大地提高建筑的管理水平，减少部门之间的协调。在美国，在对大楼进行保险时，配有楼宇自控系统的建筑可享受到很大的优惠，由此可见楼宇自控系统的重要程度。
5、节能设计可实现的效果
第一，通过合理的测控手段，解决建筑物总体能量的需求、输送和供给的平衡，节约运行开支在20％－40％左右。在满足系统的总体要求下，使各种设备在最低能耗的状态下工作，不仅降低酒店的经营成本也会相应延长设备的使用寿命。第二，通过提供设备运行的各种数据，使管理者准确掌握系统的运行状况，为管理工作提供人性化服务，并且，由于设施设备的自控及保护功能提高，可相应的减少运行维护人员的数量，进一步减少开支。第三，通过系统运行的合理策略，缩短设备的运行时间和减轻负荷，不但可以有效的延长设备使用寿命，还可以降低设备的维护和更换费用。
总之，五星级酒店是一个高档的旅游住宿，商务会议，宴会场所。豪华舒适是五星级酒店设计的首要选择，五星级酒店的节能设计首先是要在满足旅客生活质量和舒适度的前提下，再次才是最大限度地节约能源消耗。而节能的设计固然重要，高效的酒店管理同样不可或缺，唯有两个方面都具备了，酒店才能最终达到理想的节能效果，实现有效“节流”。